Câu chuyện bánh mì Sài Gòn của một vị khách

Nếu bạn đang trên đường đến thăm và dành thời gian ở Sài Gòn, một trong những câu hỏi mà bạn có thể đặt ra (đặc biệt nếu bạn là người yêu thích món ăn Việt Nam, như tôi) là: " bánh mì ở đâu là ngon nhất Sài Gòn "

Trong thời gian tôi ở Sài Gòn, cùng với việc chinh phục nhiều món ăn ngon khác , một trong những trải nhiệm thú vị của tôi là ăn hết món bánh sandwich ngon nhất Sài Gòn.

Bánh mì là một trong những ví dụ điển hình nhất về sự phát triển về văn hóa ẩm thực Pháp tại Việt Nam

Nhiều người đã gọi đó là một trong những loại bánh sandwich ngon nhất trên thế giới, và tôi không thể không đồng ý với ý kiến đó

Lưu ý : Trong bài này tôi sẽ giới thiệu 3 quầy hàng bánh sandwich / nhà hàng ở trung tâm Sài Gòn. Lý do tôi không thể nói đây là "2 tiệm bánh tốt nhất", bởi vì tôi còn chưa đi hết hàng 100 tiệm bánh khác tại tphcn. Vì vậy, đây chỉ là 3 trong số hàng trăm lựa chọn bạn có khi bạn ở Sài Gòn.

Bánh mì là gì?

Trước hết, và tôi không biết điều này trước khi đến Việt Nam, đó là bánh mì (bánh mì), tiếng Việt gọi là bánh mì .

Tuy nhiên, từ đặc biệt này không có ở phương Tây, mà họ gọi là bánh sandwich Việt Nam - không chỉ riêng bánh mì, mà cả những chiếc bánh sandwich.

Bánh mì là những chiếc bánh mì nướng dài 3/4 feet

Bánh mì được cắt ở giữa là người ta cho vào đó với một số loại thịt khác nhau, từ các loại thịt lợn nướng, pa tê , và thường được kết hợp với dưa chua Việt, dưa chuột, rau mùi, và cuối cùng là một chút tương ớt và ớt cay

Có rất nhiều loại nhân thịt khác nhau , các thành phần có thể tạo nên một chiếc bánh mì,

Vậy Nơi nào thưởng thức bánh mì là tốt nhất ở Sài Gòn?

Dưới đây là một số trong những tiệm bánh mì nổi tiếng nhất tại Sài Gòn.

Hai địa điểm đầu tiên trong danh sách này tôi có được là khi tôi tìm kiếm video trên YouTube về nơi ăn uống tốt nhất trong thành phố và thứ ba, là nơi mà tôi ấn tượng khi tôi tình cờ gặp

Tất cả 3 địa điểm này đều nằm trong vòng 5 phút đi bộ, vì vậy bạn có thể đi marathon để mua bánh sandwich nếu bạn muốn.

1. Bánh Bánh Mì Huỳnh Hoa

Dễ dàng tìm thấy và được công nhận là tiệm bánh nổi tiếng nhất Sài Gòn

Nhiều người từ video YouTube, và thậm chí cả những blogger có tiếng tại Eating Saigon , gọi đây là địa điểm ngon nhất về bánh mì.

Hoạt động kinh doanh của họ thành công đến nỗi không chỉ có một, mà cả hai chiếc quầy, đầy đủ các thành phần cần thiết để làm bánh sandwich khổng lồ của Việt Nam.

Nếu bạn định mua bánh sandwich từ Bánh Mì Huỳnh Hoa (Bánh Mi Huỳnh Hoa), điều đầu tiên bạn phải làm là hơi hung hăng - họ phải bán cho rất nhiều khách hàng, và không thể phục vụ chu đáo tất cả các thực khách

Nhưng chỉ cần kiên trì cho đến khi chủ cửa hàng nhạn ra bạn, và tiền của bạn, và cuối cùng bạn sẽ đi ra khỏi nhà hàng với bánh sandwich của bạn trong tay.

Điều đầu tiên tôi nhận thấy là cái bánh tại Bánh Mì Huỳnh Hoa (Bánh Mỳ Huỳnh Hoa) chiếc bánh rất nặng - có lẽ đó đây là chiếc bánh nặng nề nhất của tất cả các phiên bản tôi đã thử ... và trọng lượng không đến từ bánh mì, nó đến từ phần nhân của bánh

Sau khi mở bánh sandwich, và cắt miếng bên trong, tôi có thể thấy họ đã bổ sung thêm nhiều lớp thịt

Cùng với một lớp mayonnaise và pate, có thể dễ dàng có được 6 - 8 lớp thịt nướng mặn và thịt lợn nướng, từ màu hồng đến trắng, Nó nhắc nhở tôi về phiên bản tiếng Việt của torta Mexico khổng lồ .

Kết hợp với thịt là một vài lát dưa chuột dưa leo, rau mùi, và một lượng nhỏ dưa chua Việt Nam - daikon và cà rốt.

Bánh Mì Huỳnh Hoa (Bánh Mỳ Huỳnh Hoa) là quán bánh nổi tiếng nhất Sài Gòn (nhiều người, cả người dân địa phương và người nước ngoài yêu thích bánh sandwich ngon nhất này)

Tuy nhiên, tôi nghĩ rằng nó đã được đóng gói với quá nhiều thịt

Địa chỉ : 26 Lê Thị Riêng, Bến Thành, 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Giá : 30,000 VND (1,40 USD) - đây là một trong những nơi đắt nhất ở Sài Gòn, nhưng cũng đáng để bạn thử

2. Bánh Mi 37 Nguyễn Trãi ( Bánh Mì Thịt Nướng Hẻm 39)

Một trong số những quán ăn đường phố của Việt Nam mà tôi được nhiều người yêu cầu phải đến, là một chiếc quầy bán dạo trên đường phố có tên Bánh Mi 37 Nguyễn Trãi

Sau khi tìm hiểu về địa điểm này, tôi nhận ra bạn của tôi Kevin cũng yêu mến bánh mì ở đây.

Thay vì phục vụ bánh mỳ, cô phục vụ Bánh Mì Thịt Nướng, hoặc bánh sandwich lợn nướng.

Tại Bánh Mi 37 Nguyễn Trãi, bạn chỉ cần xếp hàng, trả tiền, và chờ đợi cho đến khi bánh sandwich của bạn được gói lại và đưa cho bạn trong túi.

Bánh sandwich bao gồm, tôi nghĩ khoảng 5 hoặc 6 miếng thịt lợn, tất cả đều nướng than, , và phủ một loại nước sốt lạ lạ và nếm thử gần giống như một nước sốt yakitori .

Bên trong kết hợp một khối lượng dưa chuột, sợi dưa leo, hành lá, dưa chua Việt Nam, và cuối cùng là nước sốt ớt ngọt.

Kết luận

Tôi rất thích bánh sandwich bánh mỳ của tôi ở Bánh Mi 37 Nguyễn Trãi.

Các món thịt heo ít ướp giống như bánh hamburger, và chúng đã chín mùi, cả thịt heo đã băm, có thể là tỏi và muối, và cả teriyaki như men ở bên ngoài.

Thịt lợn rất ngon, rau và nước sốt đều kết hợp với nhau để tạo ra một sự cân bằng ngon miệng cho món bánh sandwich tuyệt vời này

Địa chỉ : 37 Nguyễn Trãi, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (nhưng ngay tại Hem 39)

Giờ mở cửa : Thông thường từ khoảng 5 giờ chiều đến 7 giờ 30 tối mỗi ngày, nhưng tôi đã đi khoảng 4 giờ rưỡi chiều, và cô ấy Mở, nhưng chỉ là một ít đường xuống hẻm. Tôi nghĩ vào khoảng 5 giờ chiều, cô ấy có thể cuộn giỏ hàng của mình lên phía trước đường phố. Nhưng đừng đến muộn, hoặc cô ấy sẽ bị bán hết.

Giá : 16,000 VND (0,75 USD)

3. Bánh Mì Trung Nghĩa

Bánh Mì Trung Nghĩa làm một loại bánh mì rất tuyệt vời. Vào buổi sáng là khi công việc kinh doanh của họ phát triển mạnh, khách hàng đến liên tục, với các hàng xe máy nối đuôi nhau

Bánh mì ở đây có phần nước sốt rất riêng, phần nhân rất đậm đà và không giống với bất kỳ tiệm bánh mì nào khác, bánh không có quá nhiều thịt, vì thế không béo lắm, phần rau nhiều hơn so với các bánh cùng loại

Điều thành công của tiệm bánh bánh mì này đến từ cách kinh doanh tiệm bánh mì của chung nghĩa

Kết luận

Đối với tôi, đây là một phiên bản hoàn hảo của bánh mì – phần lượng thịt phù hợp, không quá nhiều, và món ăn giàu chất nhưng không quá sức. Nó đã được kết hợp với dưa chuột cắt lát mỏng, củ cải tươi và rau xanh, và tôi nghĩ họ cũng có món một dưa chua chua ngọt ngon nhất Việt Nam.

Cùng với tất cả các nguyên liệu tươi, tôi cũng nghĩ rằng Bánh Mì Trung Nghĩa có bánh mì tươi, thật giòn và ngon, mịn màng bên trong

Địa chỉ : 112 Nguyễn Thị Thập, Quận 7, Tp HCM

Giá : 15,000 VND ($ 0,70)