Cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản tại nhà
Những miếng bánh mì được phết bơ rồi mang nướng giòn trên bếp than hồng, ăn kèm với chà bông, xúc xích hẳn sẽ làm bạn mê ngay lập tức đấy. Cùng Bánh Mì Trung Nghĩa học cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu đơn giản tại nhà này nhé.
Thời gian gần đây, món bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió hiện nay, mà bỏ quên mấy món ăn vặt khác như: bánh tráng trộn, chè, bánh ngọt,... Thế còn bạn thì sao đã thử qua món ngon mới lạ này chưa? Nếu chưa thì hãy thử ăn là bạn sẽ ghiền luôn đấy. Với ổ bánh mì thường ngày chẳng có gì hấp dẫn, nhưng chỉ cần biết phương pháp làm muối ớt, khéo léo nướng bánh đủ độ giòn ngon thì món này trở nên ngon lạ cực kì.
Bánh mì nướng muối ớt – Cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Chuẩn bị nguyên liệu - Bánh mì - Đường cát, muối trắng - Ớt bột, tương ớt cay, hũ sa tế ớt - Bơ vàng, dầu ăn - Mayonnaise - Xúc xích, chà bông - Lò nướng hoặc bếp than Cách làm bánh mì nướng muối ớt
Món bánh mì nướng này phải ăn khi còn nóng, giòn mới ngon (Ảnh: Internet)
Bước 1: Trộn mỡ hành và chuẩn bị các loại phụ gia: - Hành lá bạn cắt bỏ hết rễ đi, rửa cho thật sạch sau đó xắt nhỏ ra. Bắt chảo lên trên bếp, đổ dầu thực vật vào nấu cho sôi lên và cho toàn bộ lá hành vào trộn qua nhanh rồi tắt bếp. Xúc xích bạn thái sợi. Nếu không thích dùng xúc xích thì chúng mình có thể dùng chả lụa cũng được. - Cho vào trong tô sa tế, bột ớt, đường cát, tương ớt và muối trắng, trộn cho đều lên. Bước 2: Chuẩn bị bánh mì để nướng: - Bạn lấy một vật nặng hoặc một chai thủy tinh rồi cán bánh mì dẹp ra. - Lấy cây cọ quét bơ hết các mặt bánh mì, sau đó là quét hỗn hợp ớt khi nãy lên luôn. Bước 3: Nướng bánh mì và thưởng thức: - Bếp nướng bạn bật trước cho thật nóng. Sau đó, xếp bánh mì vào rồi nướng ở nhiệt độ 80 độ khoảng 2 phút, mở lò ra lật trở lại mặt khác cho giòn đều. Vẫn để thêm 2 phút nữa thì đem ra. - Sử dụng cái kéo cắt ổ bánh ra thành các miếng vừa ăn sao cho đẹp mắt. Sau đó bỏ ra đĩa, cho xúc xích, chà bông và hành mở phía trên. Cuối cùng, bạn cho mayonnaise lên nữa và ăn lúc bánh mì còn nóng giòn nhé. Lưu ý đối với cách làm bánh mì nướng muối ớt.
Nướng bánh mì bằng than là ngon nhất (Ảnh: Internet)
Các loại tương ớt, bột ớt và sa tế ớt chúng ta cần phải cân đối với các lượng vừa phải và hợp lý với sở thích ăn cay của từng người nha.
Ngoài các đồ ăn kèm như ở bên trên, bạn có thể thay bằng các thành phần khác mà từng người yêu thích như là: khô bò có thể thay cho chà bông, sử dụng chả lụa hoặc lạp xưởng thay xúc xích và rắc thêm chút tép rang giòn để cho món bánh mì nướng muối ớt thêm phần cuốn hút hơn.
Nếu như nhà bạn không có lò nướng, thì bạn có thể sử dụng các loại bếp lò khác như bếp than củi. Tuy nhiên, bếp nướng sẽ nướng mau hơn và đảm bảo vệ sinh cho bánh mì khỏi bị khói và bột tro bám vào. Bánh mì nướng muối ớt ăn ngay khi còn đang nóng sẽ giòn và thơm ngon hơn, để nguội bánh sẽ bị dai. Uống kèm với các loại nước uống có ga sẽ giúp tăng thêm hương vị của món ăn và kích thích ngon miệng hơn.
Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là bạn có ngay món bánh mì nướng thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy. Bạn còn chờ gì nữa, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân với cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản rồi cùng thưởng thức nào.
Những chiếc bánh mì thơm ngon là sự lựa chọn hợp lý để giải tỏa cơn đói của bạn, thay vì đi mua thì bạn có thể làm bánh tại nhà để thưởng thức hoặc nhiều người có thói quen mua một gói lớn để sử dụng cho nhiều ngày.Cách bảo quản bánh mì sandwich, bánh mì tươi và các loại bánh mì khác trong thời gian dài và giữ nguyên hương vị thơm ngon dưới đây là những cách mà bạn không thể bỏ qua khi cần. Xem tiếp: Cách bảo quản bánh mì sandwich được lâu
Comments